Situé au pied de l’abbaye Saint-Pierre de Maillezais, le bar restaurant L’Échauguette est l’endroit rêvé pour se détendre et découvrir les spécialités culinaires de la région : poêlées d’anguilles fraîches en persillade, terrine de farci poitevin, moules, ou encore le fameux fondant de cochon mogettes !

Nous proposons également quelques classiques de la cuisine de bistrot et des petits plats et salades de saison, de quoi satisfaire tous les appétits. Nos plats sont faits maison à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Venez profiter de notre terrasse ombragée ! Elle surplombe l’embarcadère de l’abbaye, lieu de départ pour une balade dans le Marais Poitevin. Elle offre également un cadre idéal au bord de l’eau pour déjeuner ou faire une petite pause autour d’un verre ou d’une coupe de glace. Les parkings autour de l’abbaye sont gratuits.